O akcji ``Bez krytyki zmieniamy nawyki``

Dołącz!

„Bez krytyki zmieniamy nawyki” to ogólnopolska akcja edukacyjno – społeczna, której celem jest zwiększenie świadomości dotyczącej prawidłowych nawyków żywieniowych oraz pomoc osobom z nadwagą i otyłością w dążeniu do lepszego samopoczucia oraz poprawy zdrowia. W ramach akcji zaplanowaliśmy szereg działań jak darmowe konsultacje dietetyczne w gabinetach dietetycznych Projekt Zdrowie w całej Polsce, spotkania, warsztaty oraz transmisje live stream ze specjalistami.

Weź udział w akcjiDOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ!

Co to jest otyłość?

Jak rozpoznać otyłość?

Jak rozpoznać otyłość?

Otyłość jest chorobą przewlekłą, charakteryzującą się nadmiernym nagromadzeniem tkanki tłuszczowej w organizmie, która może prowadzić do pogorszenia stanu zdrowia oraz rozwoju innych chorób.

Czym jest otyłość trzeciego stopnia?

Otyłość III stopnia zwana jest także "olbrzymią" lub "śmiertelną", ponieważ ryzyko wystąpień powikłań i zgonu jest kilkukrotnie większe

Główne zasady wspierające leczenie otyłości

Dowiedz się więcej
Historie pacjentów

Okiem pacjenta

Okiem pacjenta – pan Jakub

Dlaczego zdecydował się Pan na pomoc dietetyka? Prawdę mówiąc nie było jednego, konkretnego powodu, który mógłbym wskazać, jako ten dominujący. Na pewno miałem przeświadczenie, że osiągnąłem „masę krytyczną” – kiedy…

Okiem Pacjenta – Pani Ania

Poznajcie Anie, piękną, młodą mamę, z wieloma problemami zdrowotnymi: Zespół Policystycznych Jajników, niedoczynność tarczycy, insulinooporność – to niestety znacznie utrudnia odchudzanie. Do tej pory po wielu nieskutecznych próbach odchudzania. Przeczytajcie…

Pobierz raport

Pomagamy nie oceniamy problem otyłości w Polsce

Opinie ekspertów

Problemem jest sposób zachowania wobec osób otyłych

W naszych kraju problemem jest sposób zachowania wobec osób otyłych – większość ludzi, zupełnie naturalnie, najpierw ocenia wygląd, a dopiero potem, ewentualnie, cechy charakteru, czy predyspozycje intelektualne. Widok osoby otyłej dla wielu osób sprowadza się do szeregu skojarzeń, najczęściej krzywdzących i niesprawiedliwych. Zaczyna się od przypinania łatek, ale nie można zapominać, że często dochodzą do tego wyzwiska i szykany – najłatwiej przecież wyśmiać to, co widać gołym okiem. Tutaj już mogę powiedzieć z własnego doświadczenia, że są one  bolesne i w ogromnym stopniu rzutują na samoocenę i poczucie własnej wartości, zwłaszcza w dzieciństwie.

Jakub
,
Pacjent Projekt Zdrowie
Problemem jest sposób zachowania wobec osób otyłych
Chcemy pomagać, motywować, pokazywać drogę

Obecne czasy są naznaczone kultem szczupłej sylwetki, promowany jest ultra zdrowy tryb życia i jedzenia, dlatego osoby ze znaczną otyłością mogą czuć się oceniane i nieakceptowane. Lęk przed oceną i krytyką, z jaką wiele osób otyłych spotkało się w placówkach ochrony zdrowia, jest przyczyną wycofywania się z jakichkolwiek działań mających na celu odzyskanie zdrowia, które są koordynowane przez specjalistów. Lęk przed nieprzychylnymi komentarzami, często jest przyczyną pogłębiania się problemu otyłości i my ten trend chcemy odwrócić, bo pomoc dietetyka czy psychodietetyka jest niezbędna w procesie redukcji masy ciała i pracy nad nawykami żywieniowymi.

Beata Prusińska
,
Dietetyk
Chcemy pomagać, motywować, pokazywać drogę
Narządy “płacą” za otyłość

Nie ma narządu, który nie „płaciłby” wysokiej ceny za zwiększoną ilość tkanki tłuszczowej w organizmie. Jej nadmiar odpowiedzialny jest za rozwój, już nawet we wczesnym okresie życia, nadciśnienia tętniczego, insulinoodporności, cukrzycy typu 2, zaburzeń hormonalnych oraz za rozwój miażdżycy. U osób dorosłych nadmierna masa ciała wiąże się z poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Otyłość jest odpowiedzialna za ok. 90% cukrzycy typu 2. Poza tym w istotny sposób wpływa na rozwój nadciśnienia tętniczego, dyslipidemii, kamicy pęcherzyka żółciowego, zaburzeń krzepliwości krwi, zespołu bezdechu sennego czy choroby niedokrwiennej serca.

prof. Mirosław Jarosz
,
Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia
Narządy “płacą” za otyłość
Dietetyczne przepisy

Zdrowo jemy, zdrowiejemy

Grzanki z twarożkiem i figami

Pieczywo opiec w tosterze lub na suchej patelni, na każdą kromkę położyć twarożek śmietankowy, polać miodem i położyć figi pokrojone w plastry.

Kasza jaglana z pieczarkami i jarmużem

Kaszę przelać wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki. W rondlu z nieprzywierającą powłoką podsmażyć na łyżeczce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę.

Sałatka nicejska z fetą i kaszą gryczaną

Ogórka i oliwki pokroić w plastry. Oliwę wymieszać z octem winnym i drobno posiekaną natką pietruszki.

Makaron z brokułami i szynką dojrzewającą

Brokuły podzielić na różyczki i ugotować w wodzie lub na parze (10-15 minut). Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Formularz kontaktowy

Zapytaj dietetyka

Organizatorzy: